Backfee chocolade cake maken, heel gemakkelijk
Ik had al een tijdje een kant-en-klaar pakket voor een chocoladecake van Backfee in huis. Backfee is een Duits merk voor alles wat
[...]
recept
Recept Duitse komkommersalade, perfect voor bij de barbecue
Wij waren vast niet de enigen vandaag die het een goeie dag vonden voor barbecue. En met zijn vieren is het wat meer
[...]
Rabarberkuchen maken, volgens Oudduitsch recept
Ja dat is per definitie Oudduitsch, want dat is zo’n typisch Duitse taart/cake. Zo’n dingetje bij de koffie die elke Duitse huisvrouw zo
[...]
Eigengemaakte koekjes, wat een goed begin van het weekend!
Gistermiddag had ik ineens een bak-aanval: marsepein koekjes! Het is een new and improved variant op de kerstkoekjes (klik op de link voor het
[...]
Lekkere kerstkoekjes bakken met marsepein: Weihnachtsplätzchen!
Het bakken van koekjes met kerst is een belangrijk onderdeel van de Duitse kersttraditie. Terwijl je als Nederlandse vrouw al blij bent als
[...]
Likeur maken met pruimenpitten, een daverend succes!
Zo’n 10 weken geleden blogde ik over mijn experiment: likeur maken met pruimenpitten. Vandaag was het zo ver, we hebben de likeur geprobeerd en hij was werkelijk
[...]
Wat zijn de voordelen van de sapcentrifuge?
Sinds een paar jaar heb ik een sapcentrifuge. Het ding staat in de bovenkeuken dus hij staat niet in de weg. De sapcentrifuge
[...]
Recept Duitse Schmandkuchen met fruit naar keuze
Vandaag recept Duitse Schmandkuchen, dit is het soort taart dat in Duitsland een “Kuchen” wordt genoemd. Na het daverende succes van de Duitse
[...]
Koken voor een vegetariër en vleeseter, dat gaat prima samen.
Dit najaar ben ik 30 jaar vegetariër, echt ongelooflijk als je erover nadenkt! Dat was in 1986 en destijds waren er nog niet
[...]
Zelf Duitse Apfelkuchen maken (appelcake)
De pruimen zijn nog maar net in jam en chutney omgezet, en nu komt de appeloogst eraan. We hebben 3 appelbomen en het is
[...]